ΠΙΑΤΑ ΗΜΕΡΑΣ
Tomahawk Black Angus USA 1300gr, συνοδεύεται με πατάτες κροκάν
Tomahawk Black Angus , served with croquet potatoes
€117,00
Out of Stock
Out of Stock
Rib roast Black Angus USA 750gr, συνοδεύεται με πατάτες κροκάν
Rib roast Black Angus USA 700gr, served with croquet potatoes
€69,00
Out of Stock
Out of Stock
Γαρίδες σχάρας αρωματισμένες με λαδολέμονο φρέσκων αρωματικών και μαύρο ρύζι.
Grilled shrimps flavored with fresh herbs dressing and black rice.
€19,50
Out of Stock
Out of Stock
Μαύρες ταλιατέλες με φρέσκο καλαμάρι Σπετσών.
Black tagliatelle with fresh squid from Spetses island.
€19,50
Out of Stock
Out of Stock
Frito misto με τηγανιτά καλαμαράκια Σπετσών, γαρίδες, καραβιδοουρές και λαχανικά σε tempura και sweet chili sauce.
Frito misti with fried squids from Spetses island, shrimps, crawfish tails, vegetables on tempura, and sweet chili sauce.
€19,50
Out of Stock
Out of Stock
Καλαμάρι Σπετσών σχάρας με λαχανικά εποχής και φάβα με dressing μοσχολέμονου.
Grilled squid from Spetses with season’s vegetables, mashed fava beans, and lime dressing.
€17,00
Out of Stock
Out of Stock
Χταπόδι σχάρας πάνω σε φάβα με καπαρόφυλλα, καραμελωμένο κρεμμύδι και λαδολέμονο.
Grilled octopus with fava, caper leaves, caramelized onions, and olive-lemon sauce
€14,00
Out of Stock
Out of Stock
Carpaccio από λαυράκι με baby μαρούλι, ροζ πιπέρι, ξύσμα από πορτοκάλι και lime και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από τις Σπέτσες.
Sea bass carpaccio with baby lettuce, pink pepper, orange and lime zest, and extra virgin olive oil from Spetses island.
€19,50
Out of Stock
Out of Stock
Ταραμοσαλάτα με λευκό ταραμά και τσιπς τορτίγιας.
Fish roe salad with white fish roe and tortilla chips.
€7,00
Out of Stock
Out of Stock
Παπαρδέλες aragosta με βασιλικό καβούρι, αστακό και γλυκιά πιπεριά Φλωρίνης.
Pappardelle aragosta with king crab, lobster, and sweet pepper.
€36,00
Out of Stock
Out of Stock
Ossobuko μόσχου με πουρέ πατάτας αρωματισμένο με λάδι λευκής τρούφας.
Beef ossobuko with potato puree flavored with white truffle oil.
€22,00
Out of Stock
Out of Stock
Ταρτάρ βασιλικού καβουριού με αβοκάντο, αγγούρι και lime.
King crab tartar with avocado, cucumber, and lime.
€29,50
Out of Stock
Out of Stock
Italian Starters
Ποικιλία μανιταριών
Ποικιλία μανιταριών σβησμένα με ισπανικό Sherry, φλοίδες παρμεζάνας, κρουτόν σκόρδου και καραμελωμένο μπαλσάμικο
€11,00
Χταπόδι σχάρας πάνω σε φάβα
Χταπόδι σχάρας πάνω σε φάβα με καπαρόφυλλα,καραμελωμένο κρεμμύδι και λαδολέμονο
€14,00
Φρέσκο καλαμάρι Σπετσών με teriyaki στη σχάρα
Φρέσκο καλαμάρι Σπετσών με teriyaki στη σχάρα, αρωματισμένο με σησαμέλαιο πάνω σε ποικιλία άγριων μανιταριών
€17,00
Φλογέρες με άγρια μανιτάρια και κρέμα τυριών
Φλογέρες με άγρια μανιτάρια και κρέμα τυριών, αρωματισμένες με λάδι λευκής τρούφας, σταγόνες ανθόμελου και καβουρδισμένους σπόρους δημητριακών
€11,00
Carpaccio από φιλέτο μόσχου
Carpaccio από φιλέτο μόσχου μαριναρισμένο σε pesto βασιλικού, με τρίχρωμες πιπεριές σε φύλλα ρόκας, glaze balsamico, αρωματισμένο με λάδι λευκής τρούφας, σερβίρεται με κρέμα αγριοράπανου και φλοίδες παρμεζάνας
€16,50
Carpaccio χταποδιού
Carpaccio χταποδιού με πολύχρωμα ντοματίνια, baby ρόκα και dressing balsamico
€12,00
Σαλάτες
Πανδαισία σαλατικών
Πανδαισία σαλατικών με prosciutto San Daniele, κουκουνάρι, σταφίδες, καρύδια, βερύκοκα, βινεγκρέτ παλαιωμένου βαλσαμικού και φλοίδες παρμεζάνας
€14,00
Σαλάτα Caesar’s
Σαλάτα Caesar’s με καλαμπόκι, παρμεζάνα, κρουτόν, τραγανό μπέικον και φιλετάκια κοτόπουλου
€12,00
Ανάμεικτη σαλάτα με κατσικίσιο τυρι
Ανάμεικτη σαλάτα με κατσικίσιο τυρί γκρατινέ,σταφίδες και κουκουνάρι σε βινεγκρέτ από φρούτα
€10,00
Σαλάτα με σπιτικό μαριναρισμένο σολομό
Σαλάτα με σπιτικό μαριναρισμένο σολομό, αβοκάντο και φιλέτα εσπεριδοειδών σε βινεγκρέτ λεμονιού
€15,00
Βασιλική κινόα
Βασιλική κινόα με σπιτικό μαριναρισμένο σολομό, λαχανικά, dressing εσπεριδοειδών και βασιλικο
€13,50
Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα διατροφής
Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα διατροφής με μοσχαρίσιο φιλέτο και βινεγκρέτ μάνγκο - πορτοκάλι
€17,00
Δροσερό ταμπουλέ
Δροσερό ταμπουλέ με ξύσμα από lime, φρέσκο αρωματικό δυόσμο και τραγανό σγουρό μαϊντανό, σερβίρεται με καπνιστά φιλετάκια τόνου και τραγανή αραβική πίτα
€14,00
Σούπες
Ψαρόσουπα
Φρέσκο ψάρι ημέρας,γαρίδες,μύδια,κυδώνια,μπρινουάζ λαχανικών,φρέσκια ντομάτα και κροστίνι σκόρδου
€19,00
Τυριά & Αλλαντικά
Πίτσα
Diavola
Diavola με prosciutto Cotto, πολύχρωμες πιπεριές, μανιτάρια και καυτερό σαλάμι spianata
€13,00
Parmese
Parmese με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλλα, παρμεζάνα, prosciutto San Daniele και φρέσκια ρόκα
€14,00
Al funghi
Al funghi με μανιτάρια πλευρώτους και champignon μαριναρισμένα σε φασκόμηλο, τραγανό μπέικον, κρέμα μασκαρπόνε, μοτσαρέλα, παρμεζάνα και σπαράγγια
€13,00
Pasta
Ριγκατόνι τεσσάρων τυριών
Ριγκατόνι τεσσάρων τυριών με γκοργκοντζόλα, ταλέτζιο, προβολόνε και παρμεζάνα
€14,00
Μαύρες ταλιατέλες
Μαύρες ταλιατέλες με φρέσκο σολομό, αρωματισμένες με grappa,φρέσκο baby σπανάκι, λιαστή ντομάτα και φλοίδες παρμεζανας
€18,00
Σπαγγέτι καρμπονάρα
Σπαγγέτι καρμπονάρα με guanciale, δεμένο με κρόκο αυγού και πεκορίνο Romano
€14,00
Σπιτικά ραβιόλι
Σπιτικά ραβιόλι, γεμισμένα με ιταλικά τυριά και γκοργκοντζόλα με άρωμα φασκόμηλου και μανιτάρια του δάσους
€13,50
Παπαρδέλες
Παπαρδέλες με φιλετάκια χοιρινού και μανιτάρια του δάσους, σε κρέμα γάλακτος με τυρί ρικότα και λάδι βασιλικού
€15,50
Σπαγγέτι ή Κριθαρότο με θαλασσινά
Σπαγγέτι ή Κριθαρότο με θαλασσινά (γαρίδες και φρέσκα όστρακα) σε σάλτσα φρέσκιας και λιαστής ντομάτας
€22,00
Risotto
Ριζότο με αστακό και κολοκύθα, αρωματισμένο με λάδι λευκής τρούφας και μαύρη τρούφα.
Risotto with lobster and pumpkin-flavored with white truffle oil and black truffle.
€34,00
Risotto με μανιτάρια του δάσους
Risotto με μανιτάρια του δάσους, κρέμα πορτσίνι και φλοίδες παρμεζάνας
€16,00
Risotto με μοσχαρίσια μάγουλα
Risotto με κρέμα παρμεζάνας, μοσχαρίσια μάγουλα, σιγομαγειρεμένα σε γλυκό κρασί, με ψητό παστινάκι και άγρια ρόκα
€18,00
Risotto με γαρίδες
Risotto με γαρίδες , κρέμα σπαραγγιών, γλυκές πιπεριές και carpaccio τρούφας
€22,00
Italian Main Dishes
Μπιφτέκια από ελληνικό βουβαλίσιο κρέας
Μπιφτέκια από ελληνικό βουβαλίσιο κρέας, συνοδεύονται με σαλάτα ή τηγανιτές πατάτες
€14,50
Burger μοσχαρίσιο
Burger μοσχαρίσιο με μπέικον, τυρί, ντομάτα, μαρούλι, σπιτικές πίκλες, σάλτσα BBQ ,πατάτες τηγανιτές και σαλάτα coleslaw
€15,00
Ταλιάτα flap steak Black Angus USA στη σχάρα
Ταλιάτα flap steak Black Angus USA στη σχάρα, κομμένη σε λεπτές φέτες, αρωματισμένη με λάδι τρούφας, ανθό αλατιού, σερβίρεται με baby ρόκα, ντοματίνια, φλοίδες παρμεζάνας και σάλτσα Porto
€31,00
Mini Burgers (3 τεμάχια) με κιμά Black Angus USA
Συνοδεύονται από sauce τρούφας, πατάτες και ποικιλία από γλυκές πίκλες
€15,00
Rib eye platinum Black Angus USA
Rib eye platinum Black Angus USA με ψημένη ντομάτα, φρέσκο βασιλικό, πατάτες τηγανιτές και σάλτσα Μαρσάλα
€39,00
Φιλέτο φρέσκου ελληνικού κιτρινόπτερου τόνου στη σχάρα
Φιλέτο φρέσκου ελληνικού κιτρινόπτερου τόνου στη σχάρα με βινεγκρέτ λεμονιού και μαύρο ρύζι
€23,00
Out of Stock
Out of Stock
Chinese Couisine
Golden curry pork with coconut cream.
Χοιρινό με golden κάρυ και κρέμα καρύδας, λαχανικά και ρύζι ατμού.
Chicken with golden curry, coconut cream, vegetables, and steamed rice.
€12,00
Golden curry chicken with coconut cream
Κοτόπουλο με golden καρυ και κρέμα καρύδας, λαχανικά και ρύζι ατμού.
Chicken with golden curry ,coconut cream, vegetables and steamed rice.
€12,00
BBQ Chicken wings
Φτερούγες κοτόπουλο γεμιστές με κιμά κοτόπουλο και BBQ sauce.
Chicken wings filled with mashed chicken and BBQ sauce.
€9,00
Blue garden stir fry
Σωτε μπρόκολο, κουνουπίδι, μπιζέλια, κρεμμύδι, κινέζικο λάχανο, μανιτάρια
πλευρώτους, κολοκύθι, κόκκινη και πράσινη πιπεριά, baby καλαμπόκι και μανιτάρια
black fongos.
Stir fry with broccoli, cauliflower, peas, onions, Chinese cabbage, zucchini, oyster
mushrooms, red and green peppers, baby corn and black fongos mushrooms.
€11,00
Crispy Pecking Duck
Τραγανή πάπια* Πεκίνου, σερβίρεται με πιτάκια, λαχανικά & sauce δαμάσκηνου Crispy Peking Duck* served with blennies, vegetables and plum sauce.
€18,00
WON TON (6pcs)
Won Ton με philadelphia & καβούρι*. Won ton with philadelphia cheese and crab*
€12,00
Duck Salad
Τραγανή πάπια* σερβίρεται με ανάμεικτα λαχανικά, Aσιατική bbq sauce, βασιλικό, φράουλα και πορτοκάλι.Crispy duck* served with mix vegetables, Asian bbq sauce, basil, strawberry and orange.
€18,00
Soleto Sushi
Crunchy Crab Salad
Στικ καβουριού, φλοίδες tempura, αγγούρι και αβοκάντο.Crab sticks, tempura slices, cucumber and avocado.
€15,00
Sashimi Salad
Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με sashimi τόνου, σολωμού, λαβράκι σε sauce wasabi και passion fruit.Mixed green salad with sashimi tuna, salmon, sea bass in wasabi sauce and passion fruit.
€15,50
Sushi Starters
Steam Edamame
Φασόλια σόγιας* ατμού με χοντρό αλάτι και φρέσκο lime.Steam soy* beans with rock salt and fresh lime.
€4,50
Rock Shrimps
Τραγανές γαρίδες* με spicy cream sauce σε βάση από λάχανο, ραντίτσιο & ψιλοκομμένο σχοινόπρασο.Crispy shrimps* with spicy cream sauce, on radicchio and chopped chive.
€15,00
Shrimps Tempura
Τραγανές γαρίδες* σε tempura με γιαπωνέζικο panco και σάλτσα από γλυκό τσίλι.Shrimp* tempura, crispy tempura shrimps with Japanese panco and sweet chili sauce.
€18,00
Hosomaki/Futomaki (6 pcs)
Inside Out Rolls (8pcs)
California Roll
Βασιλικό καβούρι, σολωμός, αβοκάντο, πορτοκαλί tobiko & ασιατική μαγιονέζα.Κing crab*, salmon, avocado, orange tobiko* and asian mayo.
€14,00
Crispy Salmon
Σολωμός, σχοινόπρασο, ασιατική μαγιονέζα και σουσάμι.Salmon, chives, Asian mayo and sesame.
€11,00
Spicy Tuna Roll
Τόνος, καυτερή Ασιατική μαγιονέζα, σχοινόπρασο, φρέσκο κρεμμυδάκι, λευκό-μαύρο σουσάμι.Tuna, chilli Asian mayo, chives, spring onion, white-black sesame.
€11,00
Mango Crab California
Βασιλικό καβούρι*, μάνγκο, κόκκινο tobiko*King crab*, mango, red tobiko*.
€14,00
Spicy Salmon
Σολωμός, σχοινόπρασο και καυτερή Ασιατική μαγιονέζα.Salmon, chives, spring onion and spicy Asian mayo.
€11,00
Special Inside Out Rolls (8pcs)
Double Cooked Tuna Roll
Σολομός μαριναρισμένος, τόνος, σπαράγγια, αβοκάντο, αγγούρι, καυτερή ιαπωνική μαγιονέζα, κρέμα τυρί & teriyaki sauce
€16,00
Dynamite Roll
Mix of crazy spicy crab roll and spider soft shell crab (Μαλακό καβούρι*, αβοκάντο, μάνγκο, αγγούρι, καυτερή κρέμα.Soft shell crab*, avocado, mango, cucumber, chilli, cream.
€19,00
Crazy Spicy Crab Roll
Βασιλικό καβούρι*, αβοκάντο, μάνγκο, σουσάμι, καυτερή μαγιονέζα.Κing crab*, avocado, mango, sesame, spicy mayonnaise.
€17,00
Dragon Roll
Τόνος, χέλι*, αβοκάντο, αγγούρι, κίτρινο tobiko* και σάλτσα από χέλι.Tuna, eel*, avocado, cucumber, yellow tobiko* and unagi sauce.
€17,00
Godzilla Roll
Γαρίδα* τεμπούρα, τυρί κρέμα, αγγούρι, Ασιατική bbq σως.Shrimp* tempura, cream cheese, cucumber, Asian bbq sauce.
€13,00
Rainbow Roll
Βασιλικό καβούρι, αβοκάντο, αγγούρι, λαβράκι, σολωμός, τόνος.King crab*, avocado, cucumber, sea bass, salmon, tuna.
€17,00
Crunchy Grab Roll
Surimi grab, snow grab meat, φλοίδες tempura, σουσάμι, αβοκάντο, αγγούρι, καυτερή ασιατική μαγιονέζα και σάλτσα από χέλι.Surimi grab, snow grab meat, tempura slices, sesame, avocado,cucumber, spicy Asian mayo and sauce of eel.
€16,00
Akira Roll
Σπαράγγια τεμπούρα, αβοκάντο, καυτερή ασιατική μαγιονέζα, “ψημένος σολωμός”, σάλτσα teriyaki & σχοινόπρασο.Asparagus tempura, avocado, spicy Asian mayo, on top seared salmon, teriyaki sauce and chives.
€16,00
Volcano Roll
Καβούρι*, rock shrimps, Philadelphia & κρέμα τυρί.Crab*, rock shrimps, Philadelphia and cream cheese.
€17,00
