Extra Συνοδευτικό | Mε Extra Συνοδευτικό: Μαύρο Ρύζι, Με Extra Συνοδευτικό: Ψητά Λαχανικά, Χωρίς Extra Συνοδευτικό |
---|
Φρέσκο λαβράκι σχάρας με πουρέ σελινόριζα και λαχανικά ατμού σε βάση ψητής ντομάτας, με ζεστό λαδολέμονο εσπεριδοειδών
€29,00
Fresh grilled sea bass with celeriac puree and steamed vegetables
on a grilled tomato base, with hot citrus oil & lemon sauce
Κατηγορία: Secondi Piatti with Fish
Ετικέτα: Italian Menu
Επιπλέον πληροφορίες
Σχετικά προϊόντα
Σπιτικά ραβιόλι γεμισμένα με ιταλικά τυριά σε κρέμα γκοργκοντζόλα και μανιτάρια του δάσους
€20,00
Homemade ravioli stuffed with Italian cheeses,
gorgonzola cream and forest mushrooms
Φιλέτο σολομού στη σχάρα σερβίρεται με πουρέ σελινόριζα, μπρόκολο και ζεστό λαδολέμονο εσπεριδοειδών
€29,00
Grilled salmon fillet served with celeriac puree, broccoli
and hot citrus oil & lemon sauce
Βασιλική κινόα με σπιτικό μαριναρισμένο σολομό και λαχανικά σε βινεγκρέτ λεμονιού
€15,00
Royal quinoa with homemade marinated salmon
and vegetables in lemon vinaigrette
Φιλέτο φρέσκου ελληνικού κιτρινόπτερου τόνου στη σχάρα με βινεγκρέτ λεμονιού, σερβίρεται με μαύρο ρύζι
€29,00
Grilled fresh yellowfin tuna fillet with lemon vinaigrette
served with black rice
Burrata με pesto ρόκας και πολύχρωμα ντοματίνια
€18,00
Burrata with arugula pesto and colorful cherry tomatoes
Carpaccio από φιλέτο μόσχου μαριναρισμένο σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με φρέσκα αρωματικά, σερβίρεται σε glaze balsamico, αρωματισμένo με λάδι λευκής τρούφας, κρέμα αγριοράπανου, φλοίδες παρμεζάνας και baby ρόκα
€29,00
Carpaccio beef fillet marinated in extra virgin olive oil with fresh herbs,
served with balsamic glaze flavored with white truffle oil,
horseradish cream, parmesan flakes and baby arugula
Ταρτάρ από λαυράκι με χαβιάρι Beluga, μαριναρισμένο αγγούρι, παπάγια και fresh cream
€45,00
Sea bass tartare with Beluga caviar, marinated cucumber, papaya and fresh cream