Φρέσκο καλαμάρι Σπετσών στη σχάρα πάνω σε φύλλα ρόκας, με ντοματίνια, γλυκές πίκλες καρότο & φινόκιο, αρωματισμένο με παλαιωμένο βαλσάμικο
€27,00
Fresh grilled squid from Spetses with arugula leaves, cherry tomatoes, sweet pickled carrot & fennel, flavored with aged balsamic vinegar
Κατηγορία: ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΑ ΠΙΑΤΑ
Ετικέτα: Italian Menu
Σχετικά προϊόντα
Burrata με pesto ρόκας και πολύχρωμα ντοματίνια
€18,00
Burrata with arugula pesto and colorful cherry tomatoes
Μπιφτέκια γαλοπούλας, σερβίρονται με ανάμεικτη σαλάτα και dressing ταρτάρ
€21,00
Turkey burgers, served with mixed salad and tartare dressing
Παπαρδέλες aragosta με βασιλικό καβούρι, αστακό και γλυκιά πιπεριά Φλωρίνης
€49,00
Papardelle aragosta with king grab, lobster and sweet pepper
Ταρτάρ από λαυράκι με χαβιάρι Beluga, μαριναρισμένο αγγούρι, παπάγια και fresh cream
€45,00
Sea bass tartare with Beluga caviar, marinated cucumber, papaya and fresh cream
Σπαγγέτι με ταρτάρ λαυράκι, αρωματισμένο με λάιμ, τζίντζερ και φρέσκο κόλιανδρο
€24,00
Spaghetti with sea bass tartar, flavored with lime, ginger and fresh coriander
Σπαγγέτι Bolognese με σιγομαγειρεμένο μοσχαρίσιο κιμά και φρέσκα αρωματικά
€22,00
Spaghetti Bolognese with simmered beef mince and fresh aromatics
Σαλάτα με σπιτικό μαριναρισμένο σολομό, αβοκάντο και φιλέτα εσπεριδοειδών σε βινεγκρέτ λεμονιού
€19,00
Salad with homemade marinated salmon, avocado and citrus fillets in lemon vinaigrette
Φλογέρες με άγρια μανιτάρια και κρέμα τυριών, αρωματισμένες με λάδι λευκής τρούφας, σταγόνες ανθόμελου και καβουρδισμένους σπόρους δημητριακών
€17,00
Flutes filled with wild mushrooms and cheeses cream, flavored
with white truffle oil, flower honey drops and roasted cereal seeds