Ριζότο με πουρέ παντζάρι και χτένια αρωματισμένο με σάλτσα σαμπάνιας με στρείδια
€17,00
Risotto with beetroot puree and scallops
flavoured with oyster sauce
Σχετικά προϊόντα
Σαλάτα με baby σπανάκι, cottage cheese, σταφίδες, φιλέτα εσπεριδοειδών και κουκουνάρι σε αρωματική βινεγκρέτ
Baby spinach with cottage cheese, raisins, citrus fillets and pine nuts in aromatic vinaigrette
Ποικιλία μανιταριών
Ποικιλία μανιταριών σβησμένα με ισπανικό Sherry, φλοίδες παρμεζάνας, κρουτόν σκόρδου και καραμελωμένο μπαλσάμικο. Mushrooms variety, finished with Sherry from Spain, parmesan flakes, garlic croutons and glazed balsamico
Ριζότο κολοκύθας με καραβιδοούρες, αρωματισμένο με λάδι λευκής τρούφας και σπόρους κολοκύθας
Pumpkin risotto, with crayfish tails, flavored with white truffle oil and pumpkin seeds
Πανδαισία σαλατικών
Πανδαισία σαλατικών με prosciutto San Daniele, κουκουνάρι, σταφίδες, καρύδια, βερύκοκα, βινεγκρέτ παλαιωμένου βαλσαμικού και φλοίδες παρμεζάνας. Mix salad with prosciutto San Daniele, cone, raisins, walnuts, appricots, old balsamic vinegar vinaigrette and parmesan flakes
Μπρουσκέτα με φρέσκια ντομάτα, βασιλικό, σκόρδο κι ελαιόλαδο (4τμχ)
Bruschetta with fresh tomato, basil, garlic and olive oil (4pcs)
Φουάγκρα με χτένια σε σάλτσα με μέλι και μπαλσάμικο
Foie gras with scallops with honey and balsamic sauce
Σαλάτα με σπιτικό μαριναρισμένο σολομό, αβοκάντο και φιλέτα εσπεριδοειδών σε βινεγκρέτ λεμονιού
Salad with homemade marinated salmon, avocado and citrus fillets in lemon vinaigrette
Φρέσκια τσιπούρα με λαχανικά στον ατμό
Fresh sea bream with steamed vegetables