Σαλάτα με γαρίδες σχάρας, γουακαμόλε, σπαράγγια, ρόκα, τοματίνια και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών
€27,00
Salad with grilled shrimps, guacamole, asparagus, arugula,
cherry tomatoes and citrus vinaigrette
Κατηγορία: Insalate
Ετικέτα: Italian Menu
Σχετικά προϊόντα
Ταρτάρ από λαυράκι με χαβιάρι Beluga, μαριναρισμένο αγγούρι, παπάγια και fresh cream
€45,00
Sea bass tartare with Beluga caviar, marinated cucumber, papaya and fresh cream
Parmese
€17,00
με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, παρμεζάνα,
prosciutto San Daniele και φρέσκια ρόκα / with tomato sauce, mozzarella, parmesan,
prosciutto San Daniele and fresh arugula leaves
Burrata με pesto ρόκας και πολύχρωμα ντοματίνια
€18,00
Burrata with arugula pesto and colorful cherry tomatoes
Βελουτέ κολοκύθας με σπόρους κολοκύθας, fresh cream και crostini
€12,00
Pumpkin velouté with pumpkin seeds, fresh cream and crostini
Φλογέρες με άγρια μανιτάρια και κρέμα τυριών, αρωματισμένες με λάδι λευκής τρούφας, σταγόνες ανθόμελου και καβουρδισμένους σπόρους δημητριακών
€17,00
Flutes filled with wild mushrooms and cheeses cream, flavored
with white truffle oil, flower honey drops and roasted cereal seeds
Ανάμεικτη σαλάτα με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς, βινεγκρέτ παλαιωμένου βαλσάμικου και φλοίδες παρμεζάνας
€19,00
Mixed salad with dried fruits and nuts,
aged balsamic vinaigrette and parmesan flakes
Γαρίδες σχάρας αρωματισμένες με φρέσκα αρωματικά και λαδολέμονο, συνοδεύονται με μαύρο ρύζι
€29,00
Grilled shrimps favoured with fresh herbs and oil & lemon sauce, served with black rice