Προβολή καλαθιού Το προϊόν “Carpaccio από φιλέτο μόσχου μαριναρισμένο σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με φρέσκα αρωματικά, σερβίρεται σε glaze balsamico, αρωματισμένo με λάδι λευκής τρούφας, κρέμα αγριοράπανου, φλοίδες παρμεζάνας και baby ρόκα” έχει προστεθεί στο καλάθι σας.
Φρέσκο καλαμάρι Σπετσών στη σχάρα πάνω σε φύλλα ρόκας, με ντοματίνια, γλυκές πίκλες καρότο & φινόκιο, αρωματισμένο με παλαιωμένο βαλσάμικο
€27,00
Fresh grilled squid from Spetses with arugula leaves, cherry tomatoes, sweet pickled carrot & fennel, flavored with aged balsamic vinegar
Κατηγορία: Secondi Piatti with Fish
Ετικέτα: Italian Menu
Σχετικά προϊόντα
Chateau Briand 600gr με sauce Bearnaise και πατάτες τηγανιτές για δύο άτομα
€97,00
Chateau Briand 600gr with Bearnaise sauce and French fries for two
Φιλέτο σολομού στη σχάρα σερβίρεται με πουρέ σελινόριζα, μπρόκολο και ζεστό λαδολέμονο εσπεριδοειδών
€29,00
Grilled salmon fillet served with celeriac puree, broccoli
and hot citrus oil & lemon sauce
Ταρτάρ από λαβράκι με μπρικ, μαριναρισμένο αγγούρι, παπάγια και fresh cream
€22,00
Sea bass tartare with Brick, marinated cucumber, papaya and fresh cream
Πράσινη σαλάτα με baby gem μαρούλι, σπαράγγια και αβοκάντο
€18,00
Green salad with baby gem lettuce, asparagus and avocado
Ποικιλία μανιταριών σβησμένα με ισπανικό Sherry, φλοίδες παρμεζάνας, κρουτόν σκόρδου και καραμελωμένο μπαλσάμικο
€18,00
Mushrooms variety, finished with Sherry from Spain, parmesan flakes,
garlic croutons and glazed balsamico
Φρέσκο λαβράκι σχάρας με πουρέ σελινόριζα και λαχανικά ατμού σε βάση ψητής ντομάτας, με ζεστό λαδολέμονο εσπεριδοειδών
€29,00
Fresh grilled sea bass with celeriac puree and steamed vegetables
on a grilled tomato base, with hot citrus oil & lemon sauce