Φιλέτο σολομού στη σχάρα με πουρέ καπνιστού καρότου κι απαλή σάλτσα πράσινου μήλου
Grilled salmon fillet with smoked carrot puree and light green apple sauce
Φιλέτο φρέσκου ελληνικού κιτρινόπτερου τόνου στη σχάρα με βινεγκρέτ λεμονιού και μαύρο ρύζι
Grilled fresh yellowfin tuna fillet with lemon vinaigrette and black rice
Φρέσκο λαβράκι σχάρας με πουρέ καπνιστού καρότου, baby λαχανικά σε βάση ψητής ντομάτας και σάλτσα από στρείδια με άρωμα σαμπάνιας
Fresh grilled sea bass with smoked carrot puree, baby vegetables on a grilled tomato base and oyster sauce with champagne aroma
Ψαρόσουπα με ψάρι ημέρας, θαλασσινά και όστρακα
Fish soup with fish of the day, seafood and shellfish