Γαρίδες σχάρας αρωματισμένες με φρέσκα αρωματικά και λαδολέμονο, συνοδεύονται με μαύρο ρύζι
Grilled shrimps flavored with fresh herbs and oil & lemon sauce,
served with black rice
Φιλέτο φρέσκου ελληνικού κιτρινόπτερου τόνου στη σχάρα με βινεγκρέτ λεμονιού και άγριο ρύζι
Grilled fresh yellowfin tuna fillet
with lemon vinaigrette and wild rice
Φιλέτο halibut ποσέ με pak choi, σπαράγγια, λάδι αρωματικών και μπερ μπλαν λεμονιού
Poached Halibut fillet with pak choi, asparagus,
aromatic oil and lemon beurre blanc
Σολομός με σάλτσα teriyaki και ρύζι ατμού
Salmon with teriyaki sauce and steamed rice
Φιλέτο σολομού στη σχάρα σερβίρεται με “ριζότο” κινόα με σπαράγγια και ζεστό λαδολέμονο εσπεριδοειδών
Grilled salmon fillet served with “risotto” quinoa with asparagus
and hot lemon-oil citrus sauce
Φρέσκο λαβράκι σχάρας με λαχανικά στον ατμό σε βάση ψητής ντομάτας, με σάλτσα εσπεριδοειδών
Fresh grilled sea bass with steamed vegetables
on a roasted tomato base, with citrus sauce
Φρέσκια σφυρίδα στη σχάρα, συνοδεύεται με βραστά λαχανικά από το μποστάνι μας
Φρέσκια σφυρίδα στη σχάρα, συνοδεύεται
με βραστά λαχανικά από το μποστάνι μας