Προβολή όλων των 10 αποτελεσμάτων

Show sidebar

Τραγανή ανοιχτή focaccia

8,00
Τραγανή ανοιχτή focaccia με σπιτικό pesto βασιλικού, φρέσκια μοτσαρέλα Buffalo, καραμελωμένα ντοματίνια και φρέσκο βασιλικό, αρωματισμένη με λάδι καλοκαιρινής τρούφας. Crispy open focaccia with homemade basil pesto, fresh Buffalo mozzarella, caramelized cherry tomatoes and fresh basil flavoured with summer truffle oil

Φλογέρες με άγρια μανιτάρια και κρέμα τυριών

13,00
Φλογέρες με άγρια μανιτάρια και κρέμα τυριών, αρωματισμένες με λάδι λευκής τρούφας, σταγόνες ανθόμελου και καβουρδισμένους σπόρους δημητριακών. Flutes filled with wild mushrooms and cheeses cream, flavoured with white truffle oil,flower honey drops and roasted cereal seeds

Ποικιλία μανιταριών

14,00
Ποικιλία μανιταριών σβησμένα με ισπανικό Sherry, φλοίδες παρμεζάνας, κρουτόν σκόρδου και καραμελωμένο μπαλσάμικο. Mushrooms variety, finished with Sherry from Spain, parmesan flakes, garlic croutons and glazed balsamico

Σπαράγγια σωτέ σε κρέμα Pecorino

17,00
Σπαράγγια σωτέ σε κρέμα Pecorino, προσούτο San Daniele, αρωματισμένα με ξύσμα πορτοκάλι. Asparagus sauteed with Pecorino cream, prosciutto San Daniele, flavored with orange zest

Μιλφέιγ λαχανικών

19,00
Μιλφέιγ λαχανικών με ψητές γαρίδες, λιναρόσπορο, σταφίδες και καρύδια pecan, σερβίρονται με dressing lime- μελιού. Vegetables millefeuille with grilled shrimps, linseed, raisins and pecan nuts, served with lime-honey dressing.