Μαύρο ριζότο με κοτόπουλο και λαχανικά εποχής
Black risotto with chicken and seasonal vegetables
Ριζότο alla parmigiana
Risotto alla parmigiana
Ριζότο γλυκιάς κολοκύθας με καραμελωμένη χοιρινή πανσέτα, πορτοκάλι κονφί, μπισκότο παρμεζάνας
Risotto of sweet pumpkin with caramelized pork pancetta and orange confit, parmesan biscuit
Ριζότο με γαρίδες και καραβιδοουρές, κρέμα σπαραγγιών, γλυκές πιπεριές και carpaccio τρούφας
Risotto with shrimps and craw fish tails, asparagus cream, sweet peppers and truffle carpaccio
Ριζότο με μανιτάρια του δάσους, κρέμα πορτσίνι και φλοίδες παρμεζάνας
Risotto with forest mushrooms, porcini cream and parmesan flakes