Ριζότο με γαρίδες , κρέμα σπαραγγιών, γλυκές πιπεριές και carpaccio τρούφας
€29,00
Risotto with shrimps , asparagus cream, sweet peppers and truffle carpaccio
Σχετικά προϊόντα
Burrata με ντοματίνια και pesto βασιλικού
Burrata with cherry tomatoes and basil pesto
Φουάγκρα με χτένια σε σάλτσα με μέλι και μπαλσάμικο
Foie gras with scallops with honey and balsamic sauce
Ριζότο κολοκύθας με καραβιδοούρες, αρωματισμένο με λάδι λευκής τρούφας και σπόρους κολοκύθας
Pumpkin risotto, with crayfish tails, flavored with white truffle oil and pumpkin seeds
Λιγκουίνι με ντοματίνια κονφί και burrata γεμιστή με pesto genovese (χειροποίητο pesto βασιλικού)
Linguine with confit cherry tomatoes and burrata
stuffed with pesto genovese (handmade basil pesto)
Μοσχαρίσιο φιλέτο 220 gr. σε σάλτσα Porto
Beef fillet with Porto sauce
Κριθαρότο με γαρίδες σε σάλτσα φρέσκιας και λιαστής ντομάτας
Kritharoto with shrimps in fresh and sundried tomato sauce
Σαλάτα με baby σπανάκι, cottage cheese, σταφίδες, φιλέτα εσπεριδοειδών και κουκουνάρι σε αρωματική βινεγκρέτ
Baby spinach with cottage cheese, raisins, citrus fillets and pine nuts in aromatic vinaigrette
Παραδοσιακή ελληνική σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά από το μποστάνι του Soleto στις Σπέτσες, φέτα, κάπαρη, κρεμμύδι, παξιμάδια, ελιές και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Greek traditional salad with tomatoes, cucumber and peppers all from Soleto‘s garden in Spetses island, feta, caper, onions, rusks, olives and extra virgin olive oil