Ριζότο cacio e pepe με φρέσκια χειμερινή τρούφα
€24,00
Risotto cacio e pepe with fresh winter truffle
Σχετικά προϊόντα
Rib eye Black Angus USA ταλιάτα κομμένη σε λεπτές φέτες σερβίρεται με πατάτες αρωματισμένες με δεντρολίβανο,πεκορίνο,καπνιστή πάπρικα και καλαμπόκι με σάλτσα μπεαρνέζ.
Rib eye Black Angus USA and béarnaise sauce, with a side dish of your choice
Carpaccio από φιλέτο μόσχου μαριναρισμένο σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με φρέσκα αρωματικά, σερβίρεται σε glaze balsamico, αρωματισμένo με λάδι λευκής τρούφας, κρέμα αγριοράπανου, φλοίδες παρμεζάνας και baby ρόκα
Carpaccio beef fillet marinated in extra virgin olive oil with fresh herbs,
served with balsamic glaze flavored with white truffle oil,
horseradish cream, parmesan flakes and baby arugula
Ποικιλία μανιταριών σβησμένα με ισπανικό Sherry, φλοίδες παρμεζάνας, κρουτόν σκόρδου και καραμελωμένο μπαλσάμικο
Mushrooms variety, finished with Sherry from Spain, parmesan flakes,
garlic croutons and glazed balsamico
Πράσινο ριζότο με σπαράγγια, γαρίδες, pesto ρόκας, sour cream αρωματισμένα μοσχολέμονο
Green risotto with asparagus, shrimps, rocket pesto, sour cream flavored with lime
Baby gem σαλάτα, με αβοκάντο, σπαράγγια, λιναρόσπορο και dressing μουστάρδας
Baby gem salad, with avocado, asparagus, flaxseed and mustard dressing
Σπαγγέτι με φρέσκια τρούφα
Spaghetti with fresh truffle
Ανάμεικτη σαλάτα με κατσικίσιο τυρί γκρατινέ, σταφίδες, κουκουνάρι και βινεγκρέτ φρούτων
Mixed salad with goat cheese gratine, raisins, pine nuts and fruits vinaigrette
Μοσχαρίσιο φιλέτο με πολέντα και σάλτσα αρωματισμένη με ελιές και βασιλικό
Beef fillet in porto sauce, with a side dish of your choice