Al funghi
Al funghi με μανιτάρια πλευρώτους και champignon μαριναρισμένα σε φασκόμηλο, τραγανό μπέικον, κρέμα μασκαρπόνε, μοτσαρέλα, παρμεζάνα και σπαράγγια. Al funghi with oyster and champignon mushrooms marinated in sage, crispy bacon, mascarpone cream, mozzarella, parmesan and asparagus
Burrata με ψητά λαχανικά και vinaigrette passion fruit
Burrata with grilled vegetables and passion fruit vinaigrette
Caesar’s
Caesar’s με καλαμπόκι, παρμεζάνα, κρουτόν, τραγανό μπέικον & φιλετάκια κοτόπουλου. Caesar’s salad with corn, parmesan croutons, crispy bacon and chicken fillets
Caprese με βουβαλίσια μοτσαρέλα, φρέσκια ντομάτα και pesto βασιλικού
Caprese with buffalo mozzarella, fresh tomatoes and basil pesto
Carpaccio
Carpaccio από φιλέτο μόσχου μαριναρισμένο σε pesto βασιλικού, με τρίχρωμες πιπεριές σε φύλλα ρόκας, glaze balsamico, αρωματισμένο με λάδι λευκής τρούφας, σερβίρεται με κρέμα αγριοράπανου και φλοίδες παρμεζάνας. Carpaccio beef fillet marinated in pesto basil with tricolored peppers on rocket leaves with glaze balsamico flavored with truffle oil, served with horseradish cream and parmesan flakes
Cheese-burger Black Angus USA με μπέικον, ντομάτα, μαρούλι, σπιτικές πίκλες, σάλτσα barbeque, πατάτες τηγανιτές και σαλάτα coleslaw
Cheese-burger Black Angus USA with bacon, tomato, lettuce, homemade pickles, barbeque sauce, french fries and coleslaw salad
Diavola
Diavola με prosciutto Cotto, πολύχρωμες πιπεριές, μανιτάρια & καυτερό σαλάμι spianata. Diavola with prosciutto Cotto, colorful peppers, mushrooms and spicy salami spianata
Gorgonzola με τύρι mozzarella και gorgonzola dolce
Gorgonzola with mozzarella and gorgonzola dolce
Mini Burgers Black Angus USA, συνοδεύονται από μαγιονέζα τρούφας, γλυκές πίκλες και πατάτες τηγανιτές
Mini Burgers Black Angus USA served with truffle mayonnaise, sweet pickles and french fries
Mαργαρίτα με βασιλικό
Margarita con basilico
New York steak Black Angus USA 500gr με σάλτσα Μαρσάλα, συνοδεύεται από πατάτες κροκάν ή πράσινη σαλάτα
New York steak Black Angus USA 500gr with Marsala sauce, served with crispy potatoes or green salad
Parmese
Parmese με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλλα, παρμεζάνα, prosciutto San Daniele και φρέσκια ρόκα. Parmese with tomato sauce, mozzarella, parmesan, prosciutto San Daniele and fresh rocket