Carpaccio από λαυράκι με iceberg, ροζ πιπέρι, ξύσμα από πορτοκάλι και lime με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από τις Σπέτσες
€19,00
Sea bass carpaccio with iceberg, pink pepper, orange and lime zest
with extra virgin olive oil from Spetses island
Κατηγορία: Tartare & carpaccio
Ετικέτα: Italian Menu
Σχετικά προϊόντα
Καλαθάκι με ποικιλία σπιτικών ψωμιών και κριτσίνια
€3,00
Basket with variety of homemade bread and breadsticks
Ριζότο αστακού σε bisque καραβίδας, αρωματισμένο με τρούφα
€35,00
Lobster risotto in crayfish bisque, flavoured with truffle
Σαλάτα αβοκάντο με ντοματίνια, μοτσαρέλα, φρέσκο βασιλικό και βινεγκρέτ βαλσαμικού
€16,00
Salad avocado with cherry tomatoes, mozzarella,
fresh basil and balsamic vinaigrette
Λινγκουίνι με καραβιδοουρές αρωματισμένες με φρέσκο βασιλικό και ντοματίνια κονφί
€26,00
Linguine with crayfish tails flavored with fresh basil and confit cherry tomatoes
Carpaccio από φιλέτο μόσχου
€16,00
Carpaccio από φιλέτο μόσχου μαριναρισμένο σε pesto βασιλικού, με τρίχρωμες πιπεριές σε φύλλα ρόκας, glaze balsamico, αρωματισμένο με λάδι λευκής τρούφας, σερβίρεται με κρέμα αγριοράπανου και φλοίδες παρμεζάνας. Carpaccio beef fillet marinated in pesto basil with tricolored peppers on rocket leaves with glaze balsamico flavored with truffle oil, served with horseradish cream and parmesan flakes
Σαλάτα με baby σπανάκι, cottage cheese, σταφίδες, φιλέτα εσπεριδοειδών και κουκουνάρι σε αρωματική βινεγκρέτ
€12,50
Baby spinach with cottage cheese, raisins, citrus fillets and pine nuts in aromatic vinaigrette