CEVICHE ΣΦΥΡΙΔΑ
Σεβίτσε σφυρίδα, με yuzu και miso sauce, αγγούρι, μάνγκο, κρεμμύδι, chilli, ραπανάκι και κόλιανδρο
Ceviche grouper, with sauce yuzu and miso, cucumber, mango, onion, chilli, radish and coriander
CARPACCIO SEA BASS
Carpaccio με λαβράκι, yuzu και mango leche sauce, jalapeno, κρεμμύδι και micro green
Carpaccio sea bass, with yuzu and mango leche sauce, jalapeno, onion and micro green
TACOS ( 4pcs)
Ποικιλία tacos με ταρτάρ καβούρι, ταρτάρ σολομού, ταρτάρ τόνου και ταρτάρ μόσχου
Variety of tacos with crab tartare, salmon tartare, tuna tartare and beef tartare
SHRIMP GYOZA WITH WAFU SAUCE (4pcs)
Γαρίδα gyoza με wafu sauce
Shrimp gyoza with wafu sauce
SALMON TARTAR
Ταρτάρ σολομού με αβοκάντο και κόκκινο tobiko* σε σάλτσα ponzu
Salmon tartare with avocado and red tobiko* in ponzu sauce
SΤΕΑΜΕD BAO BUNS CHICKEN
με κοτόπουλο σε γλυκιά sauce
with chicken in sweet sauce
SΤΕΑΜΕD BAO BUNS DUCK
με πάπια και sauce δαμάσκηνο
with duck and plum sauce
TORO-TATAKI
Τόνος καψαλισμένος με σαλάτα mango και ponzu sauce
Seared tuna with mango salad and ponzu sauce
SHRIMP* TEMPURA
Τραγανές γαρίδες* σε tempura με γιαπωνέζικο panco και σάλτσα από γλυκό τσίλι / Crispy tempura shrimps with Japanese panco and sweet chili sauce
WON TON
με Philadelphia και καβούρι*
with Philadelphia cream cheese and crab*
SPRING ROLLS (4pcs)
με λαχανικά
with vegetables