SALMON TARTAR
Ταρτάρ σολομού με αβοκάντο και κόκκινο tobiko* σε σάλτσα ponzu
Salmon tartare with avocado and red tobiko* in ponzu sauce
SΤΕΑΜΕD BAO BUNS CHICKEN
με κοτόπουλο σε γλυκιά sauce
with chicken in sweet sauce
SΤΕΑΜΕD BAO BUNS DUCK
με πάπια και sauce δαμάσκηνο
with duck and plum sauce
CHU-TORO NO OSASHIMI
Tόνος σε λεπτές φέτες με τσίλι, κόλιανδρο,
σουσάμι και yuzu-ponzu sauce
Thinly sliced semi fatty tuna with chilli, coriander,
sesame with yuzu-ponzu sauce
SHRIMP* TEMPURA
Τραγανές γαρίδες* σε tempura με γιαπωνέζικο panco
και σάλτσα από γλυκό τσίλι
Crispy tempura shrimps with Japanese panco
and sweet chili sauce
WON TON
με Philadelphia και καβούρι*
with Philadelphia cream cheese and crab*
SPRING ROLLS (4pcs)
με λαχανικά
with vegetables
STEAM EDAMAME
Φασόλια σόγιας* ατμού με χοντρό αλάτι και φρέσκο lime
Steam soy* beans with rock salt and fresh lime
ROCK SHRIMPS*
Τραγανές γαρίδες* με spicy cream sauce
Shrimps* with spicy cream sauce