Βελουτέ κολοκύθας με σπόρους κολοκύθας, fresh cream και crostini
€14,00
Pumpkin velouté with pumpkin seeds, fresh cream and crostini
Κατηγορία: Antipasti
Ετικέτα: Italian Menu
Σχετικά προϊόντα
Μοσχαρίσιο φιλέτο με πουρέ πατάτας, σπαράγγια, φοινόκιο και σάλτσα porto
€37,00
Beef fillet with mashed potatoes, asparagus, fennel and porto sauce
Ταλιάτα rib eye Black Angus USA κομμένη σε λεπτές φέτες, με σπαράγγια, ψητές πατάτες αρωματισμένες με δεντρολίβανο, παρμεζάνα καπνιστή πάπρικα και sauce béarnaise
€54,00
Rib eye Black Angus USA tagliata, cut into thin slices with asparagus,
roasted potatoes flavored with rosemary, parmesan, smoked paprika and béarnaise sauce
Φουά γκρα με χτένια σε σάλτσα με μέλι και μπαλσάμικο
€29,00
Foie gras with scallops in a sauce with honey and balsamic vinegar
Ανάμεικτη σαλάτα με κατσικίσιο τυρί γκρατινέ, σταφίδες, κουκουνάρι και βινεγκρέτ φρούτων
€17,00
Mixed salad with goat cheese gratine, raisins, pine nuts and fruits vinaigrette
Χταπόδι σχάρας πάνω σε φάβα με κάπαρη, καραμελωμένο κρεμμύδι και λαδολέμονο
€19,00
Grilled octopus with fava, caper, caramelized onions and olive -lemon sauce
Φλογέρες με άγρια μανιτάρια και κρέμα τυριών, αρωματισμένες με λάδι λευκής τρούφας, σταγόνες ανθόμελου και καβουρδισμένους σπόρους δημητριακών
€17,00
Flutes filled with wild mushrooms and cheeses cream, flavored
with white truffle oil, flower honey drops and roasted cereal seeds
Σπιτικά ραβιόλι γεμισμένα με ιταλικά τυριά σε κρέμα γκοργκοντζόλα και μανιτάρια του δάσους
€22,00
Homemade ravioli stuffed with Italian cheeses,
gorgonzola cream and forest mushrooms
Chateau Briand 600gr με sauce bearnaise και ψητές πατάτες αρωματισμένες με δενδρολίβανο, παρμεζάνα και καπνιστή πάπρικα, για δύο άτομα
€109,00
Chateau Briand 600gr with Béarnaise sauce and roasted potatoes flavored with rosemary, parmasan, smoked paprika ,for two