Carpaccio από φιλέτο μόσχου μαριναρισμένο σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με φρέσκα αρωματικά, σερβίρεται σε glaze balsamico, αρωματισμένo με λάδι λευκής τρούφας, κρέμα αγριοράπανου, φλοίδες παρμεζάνας και baby ρόκα
€19,50
Carpaccio beef fillet marinated in extra virgin olive oil with fresh herbs,
served with balsamic glaze flavored with white truffle oil,
horseradish cream, parmesan flakes and baby arugula
Σχετικά προϊόντα
Σπαγγέτι με αυγοτάραχο Μεσολογγίου, τσίλι πιπεριά, σκόρδο και σχοινόπρασο, αρωματισμένο με χυμό και ξύσμα από μοσχολέμονο
Spaghetti with bottarga, chili pepper, garlic and chives, flavored with juice and lime zest
Μοσχαρίσιο φιλέτο με πολέντα και σάλτσα αρωματισμένη με ελιές και βασιλικό
Beef fillet in porto sauce, with a side dish of your choice
Ταλιατέλες με φιλετίνια black angus και μανιτάρια πορτσίνι, αρωματισμένες με λάδι λευκής τρούφας
Tagliatelle with black angus fillets and porcini mushrooms
flavored with white truffle oil
Βασιλική κινόα με σπιτικό μαριναρισμένο σολομό και λαχανικά σε βινεγκρέτ λεμονιού
Royal quinoa with homemade marinated salmon
and vegetables in lemon vinaigrette
Ριζότο cacio e pepe με φρέσκια χειμερινή τρούφα
Risotto cacio e pepe with fresh winter truffle
Rib eye Black Angus USA ταλιάτα κομμένη σε λεπτές φέτες σερβίρεται με πατάτες αρωματισμένες με δεντρολίβανο,πεκορίνο,καπνιστή πάπρικα και καλαμπόκι με σάλτσα μπεαρνέζ.
Rib eye Black Angus USA and béarnaise sauce, with a side dish of your choice
Φιλέτο φρέσκου ελληνικού κιτρινόπτερου τόνου στη σχάρα με βινεγκρέτ λεμονιού, με το συνοδευτικό της επιλογής σας
Grilled fresh yellowfin tuna fillet with lemon vinaigrette, with a side dish of your choice
Πράσινο ριζότο με σπαράγγια, γαρίδες, pesto ρόκας, sour cream αρωματισμένα μοσχολέμονο
Green risotto with asparagus, shrimps, rocket pesto, sour cream flavored with lime