Σπιτική focaccia με flakes παρμεζάνας, προσούτο San Daniele, τοματίνια, αρωματισμένη με λάδι τρούφας
€12,00
Homemade focaccia with parmesan flakes, San Daniele prosciutto
flavored with truffle oil
Σχετικά προϊόντα
Caprese με βουβαλίσια μοτσαρέλα, φρέσκια ντομάτα και pesto βασιλικού
Caprese with buffalo mozzarella, fresh tomatoes and basil pesto
Ανάμεικτη σαλάτα με κατσικίσιο τυρί γκρατινέ, σταφίδες, κουκουνάρι και βινεγκρέτ φρούτων
Mixed salad with goat cheese gratine, raisins, pine nuts and fruits vinaigrette
Φιλέτο πάπιας με φουά γκρά, πουρέ καρότου, λαχανικά γλασέ και σάλτσα porto
Duck fillet with foie gras, carrot puree, glazed vegetables and porto sauce
Μοσχαρίσιο φιλέτο με πουρέ πατάτας, σπαράγγια, φοινόκιο και σάλτσα porto
Beef fillet with mashed potatoes, asparagus, fennel and porto sauce
Ανάμεικτη σαλάτα με προσούτο San Daniele, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς, με βινεγκρέτ παλαιωμένου βαλσάμικου και φλοίδες παρμεζάνας
Mixed salad with prosciutto San Daniele, dried fruits and nuts,
with aged balsamic vinaigrette and parmesan flakes
Φουά γκρα με χτένια σε σάλτσα με μέλι και μπαλσάμικο
Foie gras with scallops in a sauce with honey and balsamic vinegar
Χταπόδι σχάρας πάνω σε φάβα με κάπαρη, καραμελωμένο κρεμμύδι και λαδολέμονο
Grilled octopus with fava, caper, caramelized onions and olive -lemon sauce
Βελουτέ κολοκύθας με σπόρους κολοκύθας, fresh cream και crostini
Pumpkin velouté with pumpkin seeds, fresh cream and crostini