| Extra Συνοδευτικό | Mε Extra Συνοδευτικό: Μαύρο Ρύζι, Με Extra Συνοδευτικό: Ψητά Λαχανικά, Χωρίς Extra Συνοδευτικό |
|---|
Ψητά λαχανικά
€7,00
Roasted vegetables
Επιπλέον πληροφορίες
Σχετικά προϊόντα
Ριζότο alla caprese με γαλάκτωμα burrata, βουβαλίσια μοτσαρέλα, ημίλιαστη ντομάτα και πούδρα βασιλικού
Risotto alla caprese with creamy burrata, buffalo mozzarella,
semi-sun dried tomato and basil powder
Σπαγγέτι με αυγοτάραχο Μεσολογγίου, τσίλι πιπεριά,σκόρδο και σχοινόπρασο, αρωματισμένο με χυμό και ξύσμα από μοσχολέμονο
Spaghetti with bottarga, chilli pepper, garlic and chives flavoured with juice and lime zest
Παραδοσιακή ελληνική σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά από το μποστάνι του Soleto στις Σπέτσες, φέτα, κάπαρη, κρεμμύδι, παξιμάδια, ελιές και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Greek traditional salad with tomatoes, cucumber and peppers all from Soleto‘s garden in Spetses island, feta, caper, onions, rusks, olives and extra virgin olive oil
Σαλάτα αβοκάντο με ντοματίνια, μοτσαρέλα, φρέσκο βασιλικό και βινεγκρέτ βαλσαμικού
Salad avocado with cherry tomatoes, mozzarella,
fresh basil and balsamic vinaigrette
Φρέσκια τσιπούρα με λαχανικά στον ατμό
Fresh sea bream with steamed vegetables
Ριζότο με γαρίδες και καραβιδοουρές, κρέμα σπαραγγιών, γλυκές πιπεριές και carpaccio τρούφας
Risotto with shrimps and crayfish tails, asparagus cream,
sweet peppers and truffle carpaccio
Carpaccio από φιλέτο μόσχου
Carpaccio από φιλέτο μόσχου μαριναρισμένο σε pesto βασιλικού, με τρίχρωμες πιπεριές σε φύλλα ρόκας, glaze balsamico, αρωματισμένο με λάδι λευκής τρούφας, σερβίρεται με κρέμα αγριοράπανου και φλοίδες παρμεζάνας. Carpaccio beef fillet marinated in pesto basil with tricolored peppers on rocket leaves with glaze balsamico flavored with truffle oil, served with horseradish cream and parmesan flakes
Parmese
Parmese με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλλα, παρμεζάνα, prosciutto San Daniele και φρέσκια ρόκα. Parmese with tomato sauce, mozzarella, parmesan, prosciutto San Daniele and fresh arugula leaves