Κριθαρότο αστακού
€39,00
Lobster orzo
Σχετικά προϊόντα
Μοσχαρίσιο φιλέτο με πουρέ πατάτας, μπρόκολο , φοινόκιο και σάλτσα porto
Beef fillet with mashed potatoes, broccoli , fennel and porto sauce
Βασιλική κινόα με σπιτικό μαριναρισμένο σολομό και λαχανικά σε βινεγκρέτ λεμονιού
Royal quinoa with homemade marinated salmon
and vegetables in lemon vinaigrette
Σπαγγέτι καρμπονάρα με guanciale, δεμένο με κρόκο αυγού και πεκορίνο Romano
Spaghetti carbonara with guanciale, egg yolk
and pecorino Romano cheese
Παπαρδέλες με σιγομαγειρεμένα μοσχαρίσια μάγουλα
Papardelle with slow cooked beef cheeks
Σπιτικά ραβιόλι γεμισμένα με ιταλικά τυριά σε κρέμα γκοργκοντζόλα και μανιτάρια του δάσους
Homemade ravioli stuffed with Italian cheeses,
gorgonzola cream and forest mushrooms
Φλογέρες με άγρια μανιτάρια και κρέμα τυριών, αρωματισμένες με λάδι λευκής τρούφας, σταγόνες ανθόμελου και καβουρδισμένους σπόρους δημητριακών
Flutes filled with wild mushrooms and cheeses cream, flavored
with white truffle oil, flower honey drops and roasted cereal seeds
Chateau Briand 600gr με sauce bearnaise και ψητές πατάτες αρωματισμένες με δενδρολίβανο, παρμεζάνα και καπνιστή πάπρικα, για δύο άτομα
Chateau Briand 600gr with Béarnaise sauce and roasted potatoes flavored with rosemary, parmasan, smoked paprika ,for two
Carpaccio σολομού με dressing εσπεριδοειδών
Salmon carpaccio with citrus dressing