Ριζότο με μανιτάρια του δάσους, κρέμα πορτσίνι και φλοίδες παρμεζάνας
€17,00
Risotto with forest mushrooms, porcini cream and parmesan flakes
Σχετικά προϊόντα
Φλογέρες με άγρια μανιτάρια και κρέμα τυριών
Φλογέρες με άγρια μανιτάρια και κρέμα τυριών, αρωματισμένες με λάδι λευκής τρούφας, σταγόνες ανθόμελου και καβουρδισμένους σπόρους δημητριακών. Flutes filled with wild mushrooms and cheeses cream, flavoured with white truffle oil,flower honey drops and roasted cereal seeds
Ταλιατέλες με μπουκιές από βιολογικό κοτόπουλο, ποικιλία μανιταριών σε κρέμα σαφράν με carpaccio τρούφας
Tagliatelle with bites of bio chicken, mushrooms
in saffron cream with truffle carpaccio
Ανάμεικτη σαλάτα με κατσικίσιο τυρί γκρατινέ, σταφίδες & κουκουνάρι σε βινεγκρέτ από φρούτα
Mixed salad with goat cheese gratine, raisins and pine nuts in fruits vinaigrette
Μπρουσκέτα με φρέσκια ντομάτα, βασιλικό, σκόρδο κι ελαιόλαδο (4τμχ)
Bruschetta with fresh tomato, basil, garlic and olive oil (4pcs)
Μπιφτέκια γαλοπούλας, συνοδεύονται με σαλάτα ή τηγανιτές πατάτες και dressing ταρτάρ
Turkey burgers, served with salad or french fries and tartare dressing
Τορτελίνι γεμισμένα με ιταλικά τυριά σε κρέμα παρμεζάνας και chips prosciutto
Tortellini stuffed with Italian cheeses in parmesan cream and prosciutto chips
Μοσχαρίσιο φιλέτο 220 gr. σε σάλτσα Porto
Beef fillet with Porto sauce
Carpaccio από φιλέτο μόσχου
Carpaccio από φιλέτο μόσχου μαριναρισμένο σε pesto βασιλικού, με τρίχρωμες πιπεριές σε φύλλα ρόκας, glaze balsamico, αρωματισμένο με λάδι λευκής τρούφας, σερβίρεται με κρέμα αγριοράπανου και φλοίδες παρμεζάνας. Carpaccio beef fillet marinated in pesto basil with tricolored peppers on rocket leaves with glaze balsamico flavored with truffle oil, served with horseradish cream and parmesan flakes