Λινγκουίνι με καραβιδοουρές αρωματισμένες με φρέσκο βασιλικό και ντοματίνια κονφί
€26,00
Linguine with crayfish tails flavored with fresh basil and confit cherry tomatoes
Κατηγορία: Pasta
Ετικέτα: Italian Menu
Σχετικά προϊόντα
Παραδοσιακή ελληνική σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά από το μποστάνι του Soleto στις Σπέτσες, φέτα, κάπαρη, κρεμμύδι, παξιμάδια, ελιές και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
€12,50
Greek traditional salad with tomatoes, cucumber and peppers all from Soleto‘s garden in Spetses island, feta, caper, onions, rusks, olives and extra virgin olive oil
Φρέσκια σφυρίδα στη σχάρα, συνοδεύεται με βραστά λαχανικά από το μποστάνι μας
€53,00
Φρέσκια σφυρίδα στη σχάρα, συνοδεύεται
με βραστά λαχανικά από το μποστάνι μας
Παπαρδέλες με χοιρινά φιλετάκια και μανιτάρια του δάσους, σε κρέμα γάλακτος με τυρί ρικότα και λάδι βασιλικού
€18,00
Papardelle with pork fillets and forest mushrooms, in cream with ricotta cheese and basil oil
Τορτελίνι γεμισμένα με ιταλικά τυριά σε κρέμα παρμεζάνας και chips prosciutto
€17,00
Tortellini stuffed with Italian cheeses in parmesan cream and prosciutto chips
Ριγκατόνι Bolognese με σιγομαγειρεμένο μοσχαρίσιο κιμά και φρέσκα αρωματικά
€16,00
Rigatoni Bolognese with simmered beef mince and fresh aromatic
Ριζότο alla caprese με γαλάκτωμα burrata, βουβαλίσια μοτσαρέλα, ημίλιαστη ντομάτα και πούδρα βασιλικού
€17,00
Risotto alla caprese with creamy burrata, buffalo mozzarella,
semi-sun dried tomato and basil powder
Σπαγγέτι καρμπονάρα με guanciale, δεμένο με κρόκο αυγού και πεκορίνο Romano
€15,00
Spaghetti carbonara with guanciale, egg yolk and pecorino Romano cheese
Φιλέτο halibut ποσέ με pak choi, σπαράγγια, λάδι αρωματικών και μπερ μπλαν λεμονιού
€28,50
Poached Halibut fillet with pak choi, asparagus,
aromatic oil and lemon beurre blanc