Προβολή καλαθιού Το προϊόν “Ριζότο με καραβιδοούρες αρωματισμένο με κρόκο Κοζάνης και φρέσκια καλοκαιρινή τρούφα” έχει προστεθεί στο καλάθι σας.
Προβολή καλαθιού Το προϊόν “Ριζότο με καραβιδοούρες αρωματισμένο με κρόκο Κοζάνης και φρέσκια καλοκαιρινή τρούφα” έχει προστεθεί στο καλάθι σας.
Ταρτάρ από λαβράκι με μπρικ, μαριναρισμένο αγγούρι, παπάγια και fresh cream
€22,00
Sea bass tartare with Brick, marinated cucumber, papaya and fresh cream
Κατηγορία: Tartare & carpaccio
Ετικέτα: Italian Menu
Σχετικά προϊόντα
Σπιτικά ραβιόλι γεμισμένα με ιταλικά τυριά σε κρέμα γκοργκοντζόλα και μανιτάρια του δάσους
€20,00
Homemade ravioli stuffed with Italian cheeses,
gorgonzola cream and forest mushrooms
Ταλιατέλες με φιλετίνια black angus και μανιτάρια πορτσίνι, αρωματισμένες με λάδι λευκής τρούφας
€31,00
Tagliatelle with black angus fillets and porcini mushrooms
flavored with white truffle oil
Σπαγγέτι καρμπονάρα με guanciale, δεμένο με κρόκο αυγού και πεκορίνο Romano
€20,00
Spaghetti carbonara with guanciale, egg yolk
and pecorino Romano cheese
Σαλάτα με γαρίδες σχάρας, γουακαμόλε, σπαράγγια, ρόκα, τοματίνια και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών
€27,00
Salad with grilled shrimps, guacamole, asparagus, arugula,
cherry tomatoes and citrus vinaigrette
Carpaccio από φιλέτο μόσχου μαριναρισμένο σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με φρέσκα αρωματικά, σερβίρεται σε glaze balsamico, αρωματισμένo με λάδι λευκής τρούφας, κρέμα αγριοράπανου, φλοίδες παρμεζάνας και baby ρόκα
€29,00
Carpaccio beef fillet marinated in extra virgin olive oil with fresh herbs,
served with balsamic glaze flavored with white truffle oil,
horseradish cream, parmesan flakes and baby arugula
Burrata με pesto ρόκας και πολύχρωμα ντοματίνια
€18,00
Burrata with arugula pesto and colorful cherry tomatoes
Σαλάτα αβοκάντο με ντοματίνια, μοτσαρέλα και φρέσκο βασιλικό
€18,00
Salad avocado with cherry tomatoes, mozzarella and fresh basil