Παπαρδέλες με χοιρινά φιλετάκια και μανιτάρια του δάσους, σε κρέμα γάλακτος με τυρί ρικότα και λάδι βασιλικού
€18,00
Papardelle with pork fillets and forest mushrooms, in cream with ricotta cheese and basil oil
Σχετικά προϊόντα
Ποικιλία μανιταριών
Ποικιλία μανιταριών σβησμένα με ισπανικό Sherry, φλοίδες παρμεζάνας, κρουτόν σκόρδου και καραμελωμένο μπαλσάμικο. Mushrooms variety, finished with Sherry from Spain, parmesan flakes, garlic croutons and glazed balsamico
Μοσχαρίσιο φιλέτο 220 gr. σε σάλτσα Porto
Beef fillet with Porto sauce
Σπαράγγια σωτέ σε σάλτσα Hollandaise, προσούτο San Daniele, αρωματισμένα με ξύσμα πορτοκάλι
Asparagus in Hollandaise sauce, prosciutto San Daniele, flavored with orange zest
Μαύρες ταλιατέλες με φρέσκο σολομό, αρωματισμένες με grappa, φρέσκο baby σπανάκι, λιαστή ντομάτα και φλοίδες παρμεζανας
Black tagliatelle with fresh salmon, flavoured with grappa, fresh baby spinach, sun-dried tomato and parmesan flakes
Σπιτικά ραβιόλι γεμισμένα με ιταλικά τυριά σε κρέμα γκοργκοντζόλα και μανιτάρια του δάσους
Homemade ravioli stuffed with Italian cheeses, gorgonzola cream and forest mushrooms
Σαλάτα αβοκάντο με ντοματίνια, μοτσαρέλα, φρέσκο βασιλικό και βινεγκρέτ βαλσαμικού
Salad avocado with cherry tomatoes, mozzarella,
fresh basil and balsamic vinaigrette
Σπαγγέτι καρμπονάρα με guanciale, δεμένο με κρόκο αυγού και πεκορίνο Romano
Spaghetti carbonara with guanciale, egg yolk and pecorino Romano cheese
Τορτελίνι γεμισμένα με ιταλικά τυριά σε κρέμα παρμεζάνας και chips prosciutto
Tortellini stuffed with Italian cheeses in parmesan cream and prosciutto chips