Παπαρδέλες με χοιρινά φιλετάκια και μανιτάρια του δάσους, σε κρέμα γάλακτος με τυρί ρικότα και λάδι βασιλικού
€18,00
Papardelle with pork fillets and forest mushrooms, in cream with ricotta cheese and basil oil
Κατηγορία: Pasta
Ετικέτα: Italian Menu
Σχετικά προϊόντα
Ποικιλία μανιταριών
€14,00
Ποικιλία μανιταριών σβησμένα με ισπανικό Sherry, φλοίδες παρμεζάνας, κρουτόν σκόρδου και καραμελωμένο μπαλσάμικο. Mushrooms variety, finished with Sherry from Spain, parmesan flakes, garlic croutons and glazed balsamico
Σπαράγγια σωτέ σε σάλτσα Hollandaise, προσούτο San Daniele, αρωματισμένα με ξύσμα πορτοκάλι
€17,00
Asparagus in Hollandaise sauce, prosciutto San Daniele, flavored with orange zest
Μαύρες ταλιατέλες με φρέσκο σολομό, αρωματισμένες με grappa, φρέσκο baby σπανάκι, λιαστή ντομάτα και φλοίδες παρμεζανας
€24,00
Black tagliatelle with fresh salmon, flavoured with grappa, fresh baby spinach, sun-dried tomato and parmesan flakes
Σπιτικά ραβιόλι γεμισμένα με ιταλικά τυριά σε κρέμα γκοργκοντζόλα και μανιτάρια του δάσους
€17,00
Homemade ravioli stuffed with Italian cheeses, gorgonzola cream and forest mushrooms
Σαλάτα αβοκάντο με ντοματίνια, μοτσαρέλα, φρέσκο βασιλικό και βινεγκρέτ βαλσαμικού
€16,00
Salad avocado with cherry tomatoes, mozzarella,
fresh basil and balsamic vinaigrette
Σπαγγέτι καρμπονάρα με guanciale, δεμένο με κρόκο αυγού και πεκορίνο Romano
€15,00
Spaghetti carbonara with guanciale, egg yolk and pecorino Romano cheese
Τορτελίνι γεμισμένα με ιταλικά τυριά σε κρέμα παρμεζάνας και chips prosciutto
€17,00
Tortellini stuffed with Italian cheeses in parmesan cream and prosciutto chips