Ποικιλία μανιταριών σβησμένα με ισπανικό Sherry, φλοίδες παρμεζάνας, κρουτόν σκόρδου και καραμελωμένο μπαλσάμικο
€18,00
Mushrooms variety, finished with Sherry from Spain, parmesan flakes,
garlic croutons and glazed balsamico
Σχετικά προϊόντα
Carpaccio σολομού με dressing εσπεριδοειδών
Salmon carpaccio with citrus dressing
Χταπόδι σχάρας πάνω σε φάβα με κάπαρη, καραμελωμένο κρεμμύδι και λαδολέμονο
Grilled octopus with fava, caper, caramelized onions and olive -lemon sauce
Burrata με pesto ρόκας και πολύχρωμα ντοματίνια
Burrata with arugula pesto and colorful cherry tomatoes
Σφυρίδα σχάρας με λαχανικά ατμού
Grilled grouper with steamed vegetables
Σολομός με sauce teriyaki και ρύζι ατμού
Salmon with teriyaki sauce and steamed rice
Ναπολεών βασιλικό καβούρι, με αβοκάντο σε τουίλ παρμεζάνας
Napoleon king crab, with avocado parmesan tuile
Σπαγγέτι καρμπονάρα με guanciale, δεμένο με κρόκο αυγού και πεκορίνο Romano
Spaghetti carbonara with guanciale, egg yolk
and pecorino Romano cheese
Ανάμεικτη σαλάτα με προσούτο San Daniele, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς, με βινεγκρέτ παλαιωμένου βαλσάμικου και φλοίδες παρμεζάνας
Mixed salad with prosciutto San Daniele, dried fruits and nuts,
with aged balsamic vinaigrette and parmesan flakes