Σαλάτα με σπιτικό μαριναρισμένο σολομό, αβοκάντο και φιλέτα εσπεριδοειδών σε βινεγκρέτ λεμονιού
€19,00
Salad with homemade marinated salmon, avocado and citrus fillets in lemon vinaigrette
Κατηγορία: Insalate
Ετικέτα: Italian Menu
Σχετικά προϊόντα
Βασιλική κινόα με σπιτικό μαριναρισμένο σολομό και λαχανικά σε βινεγκρέτ λεμονιού
€15,00
Royal quinoa with homemade marinated salmon
and vegetables in lemon vinaigrette
Burrata με pesto ρόκας και πολύχρωμα ντοματίνια
€18,00
Burrata with arugula pesto and colorful cherry tomatoes
Πράσινη σαλάτα με baby gem μαρούλι, σπαράγγια και αβοκάντο
€18,00
Green salad with baby gem lettuce, asparagus and avocado
Σπαγγέτι καρμπονάρα με guanciale, δεμένο με κρόκο αυγού και πεκορίνο Romano
€20,00
Spaghetti carbonara with guanciale, egg yolk
and pecorino Romano cheese
Ταρτάρ από λαυράκι με χαβιάρι Beluga, μαριναρισμένο αγγούρι, παπάγια και fresh cream
€45,00
Sea bass tartare with Beluga caviar, marinated cucumber, papaya and fresh cream
Σπιτικά ραβιόλι γεμισμένα με ιταλικά τυριά σε κρέμα γκοργκοντζόλα και μανιτάρια του δάσους
€20,00
Homemade ravioli stuffed with Italian cheeses,
gorgonzola cream and forest mushrooms
Ποικιλία μανιταριών σβησμένα με ισπανικό Sherry, φλοίδες παρμεζάνας, κρουτόν σκόρδου και καραμελωμένο μπαλσάμικο
€18,00
Mushrooms variety, finished with Sherry from Spain, parmesan flakes,
garlic croutons and glazed balsamico