Ταρτάρ βασιλικού καβουριού με αβοκάντο, αγγούρι και lime
€33,00
King crab tartare with avocado, cucumber and lime
Σχετικά προϊόντα
Μπρουσκέτα με φρέσκια ντομάτα, βασιλικό, σκόρδο κι ελαιόλαδο (4τμχ)
Bruschetta with fresh tomato, basil, garlic and olive oil (4pcs)
Λιγκουίνι με ντοματίνια κονφί και burrata γεμιστή με pesto genovese (χειροποίητο pesto βασιλικού)
Linguine with confit cherry tomatoes and burrata
stuffed with pesto genovese (handmade basil pesto)
Carpaccio από φιλέτο μόσχου
Carpaccio από φιλέτο μόσχου μαριναρισμένο σε pesto βασιλικού, με τρίχρωμες πιπεριές σε φύλλα ρόκας, glaze balsamico, αρωματισμένο με λάδι λευκής τρούφας, σερβίρεται με κρέμα αγριοράπανου και φλοίδες παρμεζάνας. Carpaccio beef fillet marinated in pesto basil with tricolored peppers on rocket leaves with glaze balsamico flavored with truffle oil, served with horseradish cream and parmesan flakes
Καλαθάκι με ποικιλία σπιτικών ψωμιών και κριτσίνια
Basket with variety of homemade bread and breadsticks
Παραδοσιακή ελληνική σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά από το μποστάνι του Soleto στις Σπέτσες, φέτα, κάπαρη, κρεμμύδι, παξιμάδια, ελιές και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Greek traditional salad with tomatoes, cucumber and peppers all from Soleto‘s garden in Spetses island, feta, caper, onions, rusks, olives and extra virgin olive oil
Diavola
Diavola με prosciutto Cotto, πολύχρωμες πιπεριές, μανιτάρια & καυτερό σαλάμι spianata. Diavola with prosciutto Cotto, colorful peppers, mushrooms and spicy salami spianata
Burrata με ντοματίνια και pesto βασιλικού
Burrata with cherry tomatoes and basil pesto
Σπαράγγια σωτέ σε σάλτσα Hollandaise, προσούτο San Daniele, αρωματισμένα με ξύσμα πορτοκάλι
Asparagus in Hollandaise sauce, prosciutto San Daniele, flavored with orange zest