Φρέσκο καλαμάρι Σπετσών στη σχάρα πάνω σε φύλλα ρόκας, με ντοματίνια, γλυκές πίκλες καρότο & φινόκιο, αρωματισμένο με παλαιωμένο βαλσάμικο
€27,00
Fresh grilled squid from Spetses with arugula leaves, cherry tomatoes, sweet pickled carrot & fennel, flavored with aged balsamic vinegar
Κατηγορία: ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΑ ΠΙΑΤΑ
Ετικέτα: Italian Menu
Σχετικά προϊόντα
Caprese με βουβαλίσια μοτσαρέλα, φρέσκια ντομάτα και pesto βασιλικού
€19,00
Caprese with buffalo mozzarella, fresh tomatoes and basil pesto
Αστακομακαρονάδα σε σάλτσα ντομάτας με μπισκ καραβίδας αρωματισμένη με κρόκο Κοζάνης
€39,00
Lobster spaghetti in tomato sauce and crayfish bisk flavored with Kozani saffron
Παπαρδέλες aragosta με βασιλικό καβούρι, αστακό και γλυκιά πιπεριά Φλωρίνης
€49,00
Papardelle aragosta with king grab, lobster and sweet pepper
Σαλάτα με baby σπανάκι , φράουλες ,cottage cheese, κάσιους και βινεγκρέτ βαλσάμικου
€16,00
Salad with baby spinach, strawberries, cottage cheese and old balsamic vinegar vinaigrette
Σπαγγέτι Bolognese με σιγομαγειρεμένο μοσχαρίσιο κιμά και φρέσκα αρωματικά
€22,00
Spaghetti Bolognese with simmered beef mince and fresh aromatics
Ριζότο alla caprese με γαλάκτωμα burrata, βουβαλίσια μοτσαρέλα, ημίλιαστη ντομάτα και πούδρα βασιλικού
€23,00
Risotto alla caprese with creamy burrata, buffalo mozzarella,
semi-sun dried tomato and basil powder
Chateau Briand 600gr με sauce Bearnaise και πατάτες τηγανιτές για δύο άτομα
€97,00
Chateau Briand 600gr with Bearnaise sauce and French fries for two
Carpaccio από φιλέτο μόσχου μαριναρισμένο σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με φρέσκα αρωματικά, σερβίρεται σε glaze balsamico, αρωματισμένo με λάδι λευκής τρούφας, κρέμα αγριοράπανου, φλοίδες παρμεζάνας και baby ρόκα
€29,00
Carpaccio beef fillet marinated in extra virgin olive oil with fresh herbs,
served with balsamic glaze flavored with white truffle oil,
horseradish cream, parmesan flakes and baby arugula