Προβολή καλαθιού Το προϊόν “Σπαγγέτι καρμπονάρα με guanciale, δεμένο με κρόκο αυγού και πεκορίνο Romano” έχει προστεθεί στο καλάθι σας.
Ριζότο κολοκύθας με καραβιδοούρες και φρέσκια χειμερινή τρούφα αρωματισμένο με λάδι λευκής τρούφας και σπόρους κολοκύθας
€33,00
Pumpkin risotto, with crayfish tails and fresh winter truffle,
flavored with white truffle oil and pumpkin seeds
Κατηγορία: Risotti
Ετικέτα: Italian Menu
Σχετικά προϊόντα
Μπρουσκέτα με φρέσκια ντομάτα, βασιλικό, σκόρδο, ελαιόλαδο και μπουρατα(4τμχ)
€12,00
Bruschetta with fresh tomato, basil, garlic, olive oil and burrata (4pcs)
Σπαγγέτι καρμπονάρα με guanciale, δεμένο με κρόκο αυγού και πεκορίνο Romano
€20,00
Spaghetti carbonara with guanciale, egg yolk
and pecorino Romano cheese
Carpaccio από φιλέτο μόσχου μαριναρισμένο σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με φρέσκα αρωματικά, σερβίρεται σε glaze balsamico, αρωματισμένo με λάδι λευκής τρούφας, κρέμα αγριοράπανου, φλοίδες παρμεζάνας και baby ρόκα
€29,00
Carpaccio beef fillet marinated in extra virgin olive oil with fresh herbs,
served with balsamic glaze flavored with white truffle oil,
horseradish cream, parmesan flakes and baby arugula
Σπιτικά ραβιόλι γεμισμένα με ιταλικά τυριά σε κρέμα γκοργκοντζόλα και μανιτάρια του δάσους
€20,00
Homemade ravioli stuffed with Italian cheeses,
gorgonzola cream and forest mushrooms
Ταρτάρ από λαυράκι με χαβιάρι Beluga, μαριναρισμένο αγγούρι, παπάγια και fresh cream
€45,00
Sea bass tartare with Beluga caviar, marinated cucumber, papaya and fresh cream
Ριζότο alla caprese με γαλάκτωμα burrata, βουβαλίσια μοτσαρέλα, ημίλιαστη ντομάτα και πούδρα βασιλικού
€23,00
Risotto alla caprese with creamy burrata, buffalo mozzarella,
semi-sun dried tomato and basil powder