Ταρτάρ φρέσκου κιτρινόπτερου τόνου, μαριναρισμένο σε vinaigrette τζίντζερ με αβοκάντο και μαγιονέζα wasabi
Tartar of fresh yellowfin tuna marinated in ginger vinaigrette,
with avocado and wasabi mayo
Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με χειμερινά φρούτα, σπανάκι, ρόκα, flakes παρμεζάνας, ρόδι και dressing πορτοκάλι
Mixed green salad with winter fruits, spinach, rocket,
parmesan flakes, pomegranate and orange dressing
Μπιφτέκια από ελληνικό βουβαλίσιο κρέας, σερβίρονται με ανάμεικτη σαλάτα και dressing ταρτάρ
Greek buffalo meat burger, served with mixed salad and tartare dressing
Μπιφτέκια γαλοπούλας, σερβίρονται με ανάμεικτη σαλάτα και dressing ταρτάρ
Turkey burgers, served with mixed salad and tartare dressing
Burger black Angus USA με μπέικον, ντομάτα, τυρί, μαρούλι, πίκλα, barbeque sauce, μουστάρδα και πατάτες τηγανιτές
Burger black Angus USA with bacon, tomato, cheese, lettuce,
homemade pickles, barbeque sauce, mustard and french fries
Mini Burgers Black Angus USA με γλυκές πίκλες, πατάτες τηγανιτές και μαγιονέζα τρούφας
Mini Burgers Black Angus USA με γλυκές πίκλες,
πατάτες τηγανιτές και μαγιονέζα τρούφας
Chateau Briand 600gr με sauce bearnaise και ψητές πατάτες αρωματισμένες με δενδρολίβανο, παρμεζάνα και καπνιστή πάπρικα, για δύο άτομα
Chateau Briand 600gr with Béarnaise sauce and roasted potatoes flavored with rosemary, parmasan, smoked paprika ,for two
Σιγομαγειρεμένα μοσχαρίσια μάγουλα πάνω σε πουρέ πατάτας
Slow cooked beef cheeks on mashed potatoes
Ταλιάτα rib eye Black Angus USA κομμένη σε λεπτές φέτες, με σπαράγγια, ψητές πατάτες αρωματισμένες με δεντρολίβανο, παρμεζάνα καπνιστή πάπρικα και sauce béarnaise
Rib eye Black Angus USA tagliata, cut into thin slices with asparagus,
roasted potatoes flavored with rosemary, parmesan, smoked paprika and béarnaise sauce
Φιλέτο πάπιας με φουά γκρά, πουρέ καρότου, λαχανικά γλασέ και σάλτσα porto
Duck fillet with foie gras, carrot puree, glazed vegetables and porto sauce
Βιολογικό φιλέτο κοτόπουλο στη σχάρα με σαλάτα iceberg και κρουτόν
Bio grilled chicken fillet with iceberg salad and croutons
T-Bone steak από μοσχάρι γάλακτος με sauce Porto, σερβίρεται με baked potatoes και sour cream
Veal T-Bone steak with Porto sauce,
served with baked potatoes and sour cream